一、超市日配部員工每日工作職責(zé) 1、開店前 (1)、著裝整齊,準(zhǔn)時(shí)上班,參加部門點(diǎn)名。 (2)、檢查冷柜燈光及溫度是否正常。 (3)、檢查超市冷柜缺貨及商品陳列狀況,進(jìn)行排面整理及補(bǔ)貨。 (4)、當(dāng)日到貨商品迅速上架銷售,同時(shí)處理退、換貨,并將補(bǔ)剩冷凍商品及時(shí)移入冷庫(kù)。 (5)、檢查價(jià)格卡、POP及陳列位置是否正確。 (6)、依照清潔計(jì)劃做好清潔工作。 (7)、對(duì)商品質(zhì)量、保質(zhì)期進(jìn)行檢查。 (8)、保持通道暢通,準(zhǔn)備開店。 2、開店中 (1)、統(tǒng)計(jì)缺貨品項(xiàng),提醒主管迅速下訂單。 (2)、持續(xù)排面整理、補(bǔ)貨及賣場(chǎng)清潔。 (3)、隨時(shí)作散貨回收及破包處理工作。 (4)、做好分批用餐,保持賣場(chǎng)留守人員。 (5)、追蹤應(yīng)到未到商品的催貨工作和退、換貨工作,并反映給主管。 3、交接班 (1)、晚班準(zhǔn)時(shí)出勤,參加例會(huì)。 (2)、做好工作交接,檢查早班工作。 (3)、進(jìn)行全面的商品補(bǔ)貨。 (4)、做好分批用餐,保持賣場(chǎng)留守人員。 (5)、處理下午到貨商品,并做好檢查、整理庫(kù)房及存貨,同時(shí)進(jìn)行退、換貨商品處理。 4、離店 (1)、再次確認(rèn)散貨是否回收。 (2)、進(jìn)行全面的賣場(chǎng)補(bǔ)貨和賣場(chǎng)清潔。 (3)、檢查冷庫(kù)、冷柜溫度,關(guān)好庫(kù)門、蓋好柜蓋、拉下柜簾,做好工作記錄。 (4)、經(jīng)值班主管或經(jīng)理檢查獲許方可下班。 二、超市日配部員工每周工作職責(zé) 1、每周進(jìn)行一次市調(diào)。 2、做好快訊上檔周的快訊換檔工作。 3、做好倉(cāng)庫(kù)整理和滯銷商品處理工作。 4、參加每周一次員工培訓(xùn)。 三、超市日配部員工每月工作職責(zé) 1、做好每月的盤點(diǎn)工作。 2、總結(jié)本月工作,分析業(yè)績(jī)并作出下月工作計(jì)劃。 3、做好每月冷藏、冷凍柜(庫(kù))及設(shè)備的定期清潔保養(yǎng)工作。