淮南,位于安徽省中北部,地處長(zhǎng)江三角洲腹地,淮河之濱,素有“中州咽喉,江南屏障”、“五彩淮南”之稱,是沿淮城市群的重要節(jié)點(diǎn),合肥經(jīng)濟(jì)圈成員之一。 淮南歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,西漢時(shí)劉邦封英布為淮南王,首置淮南國(guó),后劉安在八公山招賢納士,著書立說,編纂了千古名篇,被稱為中國(guó)古代百科全書的《淮南子》,發(fā)明了華夏美食豆腐。